Dem Rietenauer Wasser wird eine erquickende und heilsame Wirkung nachgesagt. Schon im 13. Jahrhundert wussten dies die Nonnen des Marientalklosters zu schätzen. Die Heilkräfte der Quellen werden von dem Esslinger Stadtmedicus Dr. Thomas Gabler gerühmt – für die Nonnen ebenfalls ein Grund, sich ein „lebenslanges" Baderecht in dem inzwischen entstande-nen Badhaus zu sichern. Auch bei Herzog Karl von Württemberg erfreute sich das Wasser größter Beliebtheit: Er ließ es mit Eselskarawanen an den Hof von Stuttgart bringen. Im Jahr 1957 folgte der bisher größte Paukenschlag in der Geschichte des Rietenauer Wassers: Mit dem Bau der ersten Mineralwasser-Abfüllanlage erlangte es bundesweit Berühmtheit.